Η σοκολάτα Ντουμπάι, ένα γλυκό που συνδυάζει κρέμα φυστικιών, τριμμένη ζύμη και σοκολάτα γάλακτος, έχει προκαλέσει παγκόσμια έλλειψη φυστικιών και αύξηση των τιμών τους. Αρχικά κυκλοφόρησε το 2021 από τη boutique σοκολατοποιία FIX στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, αλλά έγινε παγκόσμια αίσθηση μετά από ένα viral βίντεο στο TikTok τον Δεκέμβριο του 2023, το οποίο συγκέντρωσε πάνω από 120 εκατομμύρια προβολές.
Η αυξημένη ζήτηση για τη σοκολάτα Ντουμπάι οδήγησε σε σημαντική αύξηση των τιμών των φιστικιών. Συγκεκριμένα, η τιμή των φιστικιών αυξήθηκε από 7,65 δολάρια ανά λίβρα πέρυσι σε περίπου 10,30 δολάρια σήμερα. Η έλλειψη επιδεινώθηκε από την κακή συγκομιδή του περασμένου έτους στις ΗΠΑ, τον κορυφαίο εξαγωγέα φιστικιών, με την υψηλή ποιότητα της παραγωγής να αφήνει λίγους πυρήνες χωρίς κέλυφος – είδος βασικό για τη σοκολατοποιία.
Η σοκολάτα Ντουμπάι δεν είναι οικονομική, με την έκδοση της Lindt να πωλείται στο Ηνωμένο Βασίλειο προς 10 λίρες για 145 γραμμάρια. Παρά την υψηλή τιμή, η ζήτηση παραμένει τόσο υψηλή που ορισμένα καταστήματα περιορίζουν τον αριθμό των τεμαχίων ανά πελάτη. Η Lindt και το βρετανικό σούπερ μάρκετ Wm Morrison κυκλοφόρησαν πασχαλινά αυγά με κρέμα φιστικιού.
Η φρενίτιδα για τη σοκολάτα Ντουμπάι έχει προκαλέσει παγκόσμια κρίση στην προσφορά φιστικιών, επιδεινώνοντας την παγκόσμια έλλειψη του ξηρού καρπού και εκτοξεύοντας τις τιμές του στα ύψη. Η κατάσταση αυτή υπογραμμίζει πώς μια viral τάση μπορεί να έχει απρόβλεπτες συνέπειες στην παγκόσμια αγορά.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:
Grand Hotel: Μία λιποθυμία της Αλίκης προκαλεί πανικό στον Πέτρο
