Η συνταγή της ημέρας

Καλαμαράκι γεμιστό: Μια συνταγή με ρύζι και μυρωδικά

Καλαμαράκι γεμιστό: Μια συνταγή με ρύζι και μυρωδικά

Μία εξαιρετική συνταγή είναι το καλαμάρι και ειδικά εάν αυτό είναι γεμιστό και μάλιστα με ρύζι και μυρωδικά. Υλικά 8 μέτρια καλαμάρια, καθαρισμένα 1 φλιτζάνι ρύζι (προτιμήστε μακρύκοκκο) 1 κρεμμύδι,…
Read More
Συνταγή: Χταπόδι στιφάδο με μέλι και βαλσάμικο

Συνταγή: Χταπόδι στιφάδο με μέλι και βαλσάμικο

Ακολουθεί μια ιδιαίτερη συνταγή που συνδυάζει το χταπόδι με γλυκόξινες νότες, ιδανική για ένα ξεχωριστό γεύμα. Υλικά: 1 χταπόδι (~1,5 κιλό) καθαρισμένο 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 8-10 μικρά κρεμμυδάκια στιφάδου καθαρισμένα…
Read More