Τρόπος Ζωής

25

Μαρ

Featured, Ευ Ζην

Νηστεία: Πώς να αποφύγετε να βάλετε περιττά κιλά

Η περίοδος για τη νηστεία είναι συχνά μια περίοδος αποτοξίνωσης, αλλά για πολλούς, συνοδεύεται από αύξηση βάρους. Οι αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες, οι λανθασμένοι συνδυασμοί τροφίμων, αλλά και η έλλειψη…

Read More

24

Μαρ

Η συνταγή της ημέρας

Κουρκούτι για μπακαλιάρο: Πώς να το φτιάξετε

Ο μπακαλιάρος σκορδαλιά είναι το απόλυτο παραδοσιακό πιάτο της 25ης Μαρτίου, αλλά και μια υπέροχη επιλογή για όσους αγαπούν το τηγανητό ψάρι με τραγανή κρούστα. Το μυστικό της επιτυχίας κρύβεται…

Read More

24

Μαρ

Η συνταγή της ημέρας

Συνταγές: Λαδένια Κιμώλου από τον Νικόλα Καρβέλα

Μία σπάνια αλλά υπέροχη συνταγή και νηστίσιμη φέρνει ο καταξιωμένος σεφ, Νικόλας Καρβέλας στο Citynow που ουσιαστικά είναι μία πίτσα νηστίσιμη. ΥΛΙΚΑ 1 κιλό αλεύρι 650 γρ νερό 50 γρ…

Read More

23

Μαρ

Ευ Ζην

Μπακαλιάρος: Πώς να τον ξαλμυρίσετε την 25η Μαρτίου

Ο μπακαλιάρος είναι ένα από τα πιο αγαπημένα ψάρια στην ελληνική κουζίνα, ειδικά κατά την περίοδο της 25ης Μαρτίου. Ωστόσο, επειδή είναι παστός, απαιτεί σωστό ξαλμύρισμα για να αποκτήσει την…

Read More

22

Μαρ

Η συνταγή της ημέρας

Συνταγές: Ρεβυθάδα στο φούρνο από τον Νικόλα Καρβέλα

Μία από τις υπέροχες και νηστίσιμες συνταγές φέρνει ο καταξιωμένος σεφ, Νικόλας Καρβέλας και αυτή δεν είναι άλλη από τη γνωστή ρεβυθάδα στο φούρνο. ΥΛΙΚΑ 500 γρ ρεβύθια 3 κρεμμύδια…

Read More

20

Μαρ

Featured, Ταξίδια

Βραζιλία: Το νησί που δεν θα μπορούσε να επιβιώσει άνθρωπος

Στα ανοιχτά των ακτών στη Βραζιλία, περίπου 30 χιλιόμετρα από το Σάο Πάολο, βρίσκεται το νησί Queimada Grande, γνωστό και ως "Νησί των Φιδιών". Αν και από μακριά μοιάζει με…

Read More

20

Μαρ

Η συνταγή της ημέρας

Μανιτάρια Στιφάδο: Μία πρωτότυπη συνταγή του Νικόλα Καρβέλα

Ο γνωστός σεφ, Νικόλας Καρβέλας δημιουργεί μία από τις πιο πρωτότυπες συνταγές νηστίσιμες, αλλά και vegan με μανιτάρια όπως δεν τα έχετε ξαναδοκιμάσει... στιφάδο. ΥΛΙΚΑ 500 γρ μανιτάρια λευκά 500…

Read More

19

Μαρ

Ταξίδια

Σύρος: Η μοναδική εμπειρία στο Argini Hotel

Ζήστε ένα μοναδικό τετραήμερο στο πιο αριστοκρατικό νησί των Κυκλάδων! Μόλις λίγες ώρες από την Αθήνα, η Σύρος συνδυάζει αρμονικά την παράδοση με την κοσμοπολίτικη ατμόσφαιρα, αποτελώντας τον ιδανικό προορισμό…

Read More

19

Μαρ

Η συνταγή της ημέρας

Χορτόπιτα: Μία συνταγή για πίτα από τον Νικόλα Καρβέλα

Μία από τις κορυφαίες συνταγές για πίτες είναι η χορτόπιτα και ειδικά όταν αυτή είναι φτιαγμένη από τον καταξιωμένο σεφ, Νικόλα Καρβέλα. ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο 200 γρ ελαιόλαδο…

Read More