Τρόπος Ζωής

Συνταγές: Γλώσσα με σάλτσα λεμονιού και μυρωδικά

Μία από τις πιο ωραίες συνταγές για το ψάρι γλώσσα είναι αυτή με σάλτσα λεμονιού και μυρωδικά, μία αρκετά εύκολη αλλά και γρήγορη συνταγή. Υλικά: 4 φιλέτα ψαριού γλώσσας Χυμός…

Σπίτι

Μαξιλάρια: Κάθε πότε πρέπει να τα αλλάζουμε και γιατί

Τα μαξιλάρια είναι από τα πιο σημαντικά στοιχεία ενός καλού ύπνου, αλλά συχνά ξεχνάμε να τα αντικαθιστούμε στην ώρα τους. Η συσσώρευση ακάρεων σκόνης, βακτηρίων και νεκρών κυττάρων του δέρματος…

Featured, Ταξίδια

Μονεμβασιά: Το στολίδι της λακωνικής γης που σε ταξιδεύει στον χρόνο

Η Μονεμβασιά, το «Γιβραλτάρ της Ανατολής», είναι ένας από τους πιο ατμοσφαιρικούς προορισμούς της Ελλάδας. Χτισμένη πάνω σε έναν απόκρημνο βράχο που μοιάζει να ξεπροβάλλει μέσα από τη θάλασσα, η…

Η συνταγή της ημέρας

Τραγανά φαλάφελ με σάλτσα ταχινιού & καραμελωμένα κρεμμύδια

Μια street food απόλαυση με άρωμα Ανατολής που θα απογειώσει τη γευστική σας Πέμπτη! Υλικά (για 4 μερίδες): 🔸 Για τα φαλάφελ: 250 γρ. ρεβίθια (μουλιασμένα αποβραδίς) 1 μικρό κρεμμύδι,…

Featured, Ευ Ζην

Νηστεία: Πώς να αποφύγετε να βάλετε περιττά κιλά

Η περίοδος για τη νηστεία είναι συχνά μια περίοδος αποτοξίνωσης, αλλά για πολλούς, συνοδεύεται από αύξηση βάρους. Οι αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες, οι λανθασμένοι συνδυασμοί τροφίμων, αλλά και η έλλειψη…

Η συνταγή της ημέρας

Κουρκούτι για μπακαλιάρο: Πώς να το φτιάξετε

Ο μπακαλιάρος σκορδαλιά είναι το απόλυτο παραδοσιακό πιάτο της 25ης Μαρτίου, αλλά και μια υπέροχη επιλογή για όσους αγαπούν το τηγανητό ψάρι με τραγανή κρούστα. Το μυστικό της επιτυχίας κρύβεται…

Η συνταγή της ημέρας

Συνταγές: Λαδένια Κιμώλου από τον Νικόλα Καρβέλα

Μία σπάνια αλλά υπέροχη συνταγή και νηστίσιμη φέρνει ο καταξιωμένος σεφ, Νικόλας Καρβέλας στο Citynow που ουσιαστικά είναι μία πίτσα νηστίσιμη. ΥΛΙΚΑ 1 κιλό αλεύρι 650 γρ νερό 50 γρ…

Ευ Ζην

Μπακαλιάρος: Πώς να τον ξαλμυρίσετε την 25η Μαρτίου

Ο μπακαλιάρος είναι ένα από τα πιο αγαπημένα ψάρια στην ελληνική κουζίνα, ειδικά κατά την περίοδο της 25ης Μαρτίου. Ωστόσο, επειδή είναι παστός, απαιτεί σωστό ξαλμύρισμα για να αποκτήσει την…

Η συνταγή της ημέρας

Συνταγές: Ρεβυθάδα στο φούρνο από τον Νικόλα Καρβέλα

Μία από τις υπέροχες και νηστίσιμες συνταγές φέρνει ο καταξιωμένος σεφ, Νικόλας Καρβέλας και αυτή δεν είναι άλλη από τη γνωστή ρεβυθάδα στο φούρνο. ΥΛΙΚΑ 500 γρ ρεβύθια 3 κρεμμύδια…

Featured, Ταξίδια

Βραζιλία: Το νησί που δεν θα μπορούσε να επιβιώσει άνθρωπος

Στα ανοιχτά των ακτών στη Βραζιλία, περίπου 30 χιλιόμετρα από το Σάο Πάολο, βρίσκεται το νησί Queimada Grande, γνωστό και ως "Νησί των Φιδιών". Αν και από μακριά μοιάζει με…