Τρόπος Ζωής

Αρακάς: Μία εξωτική ανατολίτικη συνταγή

Ο αρακάς είναι από τα πιο παραγνωρισμένα υλικά της ελληνικής κουζίνας, αλλά ήρθε η ώρα να του δώσουμε τη θέση που του αξίζει! Σήμερα, σου έχω μια πρωτότυπη συνταγή για…

Υγεία

Βιταμίνη D: Προστατεύει από τη βιολογική γήρανση

Η βιταμίνη D φαίνεται πως παίζει σημαντικό ρόλο στη μάχη κατά της βιολογικής γήρανσης, σύμφωνα με νέα επιστημονική μελέτη που δημοσιεύτηκε στο έγκριτο περιοδικό The American Journal of Clinical Nutrition.…

Η συνταγή της ημέρας

Γεμιστά: Με κινόα, κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια

Αν βαρέθηκες τα κλασικά γεμιστά, αυτή η συνταγή θα γίνει η νέα σου εμμονή! Συνδυάζει ελληνικά αρώματα με σύγχρονα superfoods και ένα φινετσάτο twist. 📝 Υλικά (για 6 γεμιστά) 3…

Υγεία

Αναστεναγμός: Τι σημαίνει για τον οργανισμό μας

Μπορεί να αναστενάζουμε από εκνευρισμό, από ανακούφιση ή απλώς από... βαρεμάρα, όμως ο αναστεναγμός είναι πολύ πιο σημαντικός απ’ όσο νομίζουμε. Και το κάνουμε πιο συχνά απ’ όσο φανταζόμαστε: σύμφωνα…

Η συνταγή της ημέρας

Vegan συνταγή: Ρεβίθιοα με λαχανικά και ινδινό κάρυ

Αν αναζητάς ένα υγιεινό, θρεπτικό και 100% vegan πιάτο (vegan συνταγή) για την Πέμπτη, τότε αυτό το ινδικό κάρυ με ρεβίθια και λαχανικά είναι η ιδανική επιλογή. Γεμάτο φυτική πρωτεΐνη,…

Beauty, Τρόπος Ζωής

Self tanner: Πώς να το χρησιμοποιήσεις σωστά στο skincare

Το self tanner ή αλλιώς οι σταγόνες μαυρίσματος είναι από τα πιο δημοφιλή προϊόντα ομορφιάς, ειδικά την άνοιξη και το καλοκαίρι. Χαρίζουν στην επιδερμίδα ένα φυσικό, ηλιοκαμένο look χωρίς έκθεση…

Ευ Ζην

Τι είναι το meal prep και πώς να το ξεκινήσετε;

Meal prep ή αλλιώς προετοιμασία γευμάτων είναι μία φιλοσοφία που ακολουθείται αρκετά τα τελευταία χρόνια και εξυπηρετεί τους γρήγορους ρυθμούς ζωής που βιώνει μεγάλο μέρος του πληθυσμού. Πιο συγκεκριμένα, είναι…

Η συνταγή της ημέρας

Club sandwich: Σπιτική και υγιεινή συνταγή

Αν ψάχνεις μια γρήγορη, χορταστική και πεντανόστιμη λύση για brunch, μεσημεριανό ή ακόμα και ένα late night snack, τότε το σπιτικό clubsandwich είναι η απάντηση. Αυτό το κλασικό σάντουιτς με…

Η συνταγή της ημέρας

Κερκυραϊκό σοφρίτο: Μία συνταγή από τον Νικόλα Καρβέλα

Ο καταξιωμένος σεφ, Νικόλας Καρβέλας φέρνει μία από τις πιο παραδοσιακές συνταγές όπως είναι αυτή του Κερκυραΐκού σοφρίτο. ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μοσχαρίσιο νουά κομμένο σε φέτες 1 cm 100 γρ…

Η συνταγή της ημέρας

Γαρίδες σαγανάκι: Συνταγή από τον Νικόλα Καρβέλα

Μία από τις πιο απλές συνταγές είναι οι γαρίδες σαγανάκι και αυτή τη φορά τις φτιάχνει ο καταξιωμένος σεφ, Νικόλας Καρβέλας. ΥΛΙΚΑ 600 γρ γαρίδες μεγάλες με το κεφάλι 1…