Μία από τις πιο γλυκιές συνταγές για μετά το Πάσχα έτσι ώστε να αποτοξινωθεί και ο οργανισμός λίγο από το κρέας είναι το μους ανανά από τον καταξιωμένο σεφ, Νικόλα…
Ένα απο τα άκρως πασχαλινά εδέσματα είναι η τυρόπιτα η πασχαλινή και από τις πιο υπέροχες συνταγές του Νικόλαου Καρβέλα για αυτές τις ημέρες. ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο 150…
Η Μεγάλη Εβδομάδα ξεκίνησε και μία από τις απαραίτητες συνταγές που πρέπει να ξέρουμε είναι για τα πασχαλινά τσουρέκια, μία συνταγή από τον Νικόλα Καρβέλα. ΥΛΙΚΑ 50 γρ μαγιά νωπή…
Ο καταξιωμένος σεφ, Νικόλας Καρβέλας δημιουργεί φαλάφελ με πικάντικη σάλτσα τομάτας, μία συνταγή που είναι νηστίσιμη, ιδανική για αυτή την περίοδο. ΥΛΙΚΑ250 γρ ρεβύθια ξερά1 κρεμμύδι μεγάλο1 κόκκινη πιπεριά1/2 μάτσο…
Μία από τις πλέον γνωστές συνταγές είναι τα καλαμαράκια τηγανητά, αλλά ακόμα και αυτό το απλό φαγητό θέλει την τέχνη του και ο Νικόλας Καρβέλας μας δείχνει τα μυστικά. ΥΛΙΚΑ…
Ο καταξιωμένος Έλληνας σεφ, Νικόλας Καρβέλας δημιουργεί μία συνταγή με νηστίσιμες μελιτζάνες παπουτσάκια ειδικό για τη νηστεία της Σαρακοστής. ΥΛΙΚΑ 4 μεγάλες μςλιτζάνες200 γρ ελαιόλαδο400 γρ κιμάς σόγιασ1 κρεμμύδι ξερό1…
Ο καταξιωμένος σεφ, Νικόλας Καρβέλας δημιουργεί μία συνταγή ιδανική για την εποχή και αφορά τα νηστίσιμα κουλούρια πορτοκαλιού. ΥΛΙΚΑ 360 γρ ελαιόλαδο200 γρ ζάχαρη360 γρ. φρέσκο χυμό πορτοκάλιΞύσμα απο 4…
Ο Νικόλας Καρβέλας φτιάχνει μία από τις υπέροχες συνταγές του δημιουργώντας ένα σταφιδόψωμο. ΥΛΙΚΑ 1 κιλό αλεύρι 200 γρ ζάχαρη 330 γρ νερό 200 γρ πορτοκαλάδα με ανθρακικό 120 γρ…
Μία από τις πιο γευστικές συνταγές του καταξιωμένου σεφ, Νικόλα Καρβέλα είναι το σνίτσελ κοτόπουλο γεμιστό με ζαμπόν και τυρί. ΥΛΙΚΑ 4 στήθη κοτόποπυλο Αλάτι- πιπέρι Ηλιέλαιο για το τηγάνισμα…
Μία σπάνια αλλά υπέροχη συνταγή και νηστίσιμη φέρνει ο καταξιωμένος σεφ, Νικόλας Καρβέλας στο Citynow που ουσιαστικά είναι μία πίτσα νηστίσιμη. ΥΛΙΚΑ 1 κιλό αλεύρι 650 γρ νερό 50 γρ…