Τροφές: ‘Εχεις παρατηρήσει ότι νιώθεις κουρασμένος ακόμα κι όταν έχεις κοιμηθεί αρκετά; Σύμφωνα με νέα μελέτη Αμερικανών επιστημόνων, η απάντηση μπορεί να κρύβεται σε πέντε ιδιαίτερα αγαπημένες τροφές που καταναλώνουμε σχεδόν καθημερινά.
Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι οι τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε τυραμίνη, ένα μόριο που ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση, μπορούν να αυξήσουν τον κίνδυνο υπερβολικής υπνηλίας κατά τη διάρκεια της ημέρας (γνωστή ως EDS – Excessive Daytime Sleepiness).
🔹 Στη λίστα με τις πιο «ύποπτες» τροφές περιλαμβάνονται:
- Παλαιωμένα τυριά όπως τσένταρ, φέτα, παρμεζάνα και μπρι.
- Αλλαντικά και επεξεργασμένα κρέατα όπως σαλάμι, λουκάνικο, μπέικον, μορταδέλα και πεπερόνι.
- Αλείμματα με μαγιά όπως Marmite και Vegemite.
- Τουρσί και τρόφιμα αποξηραμένα με αλάτι, όπως ψάρια και ορισμένα αποξηραμένα φρούτα.
Αν και πρόκειται για τροφές που λατρεύουμε, φαίνεται ότι η υπερκατανάλωσή τους μπορεί να επηρεάζει τα επίπεδα ενέργειας και να μας κάνει να νιώθουμε πιο κουρασμένοι από το συνηθισμένο.
Πώς μπορούμε να αντιμετωπίσουμε την κόπωση με απλές αλλαγές στη διατροφή;
Τα ευρήματα, που δημοσιεύθηκαν στο Lancet eBioMedicine, δείχνουν ότι το πρόβλημα δεν είναι ανίατο. Αντίθετα, η διατροφή παίζει καθοριστικό ρόλο, και με ορισμένες μικρές αλλαγές μπορούμε να περιορίσουμε την κόπωση.
Ο επικεφαλής της μελέτης, δρ. Tariq Faquih, εξηγεί ότι τόσο η γενετική όσο και οι διατροφικές μας επιλογές μπορεί να επηρεάζουν την εμφάνιση του συνδρόμου EDS. Μάλιστα, προτείνει ότι τα ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα, που βρίσκουμε σε τροφές όπως τα ψάρια, οι ξηροί καρποί και οι σπόροι, ίσως αποτελούν φυσικό «αντίδοτο» στην υπερβολική υπνηλία.
Το συμπέρασμα
Δεν χρειάζεται να κόψουμε εντελώς τις αγαπημένες μας τροφές, όμως η ισορροπία στη διατροφή είναι το κλειδί. Λιγότερα αλλαντικά και παλαιωμένα τυριά, περισσότερη ποικιλία με φρέσκα τρόφιμα και υγιεινά λιπαρά, και σίγουρα θα δούμε διαφορά στην ενέργειά μας.
ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:
Θολά φανάρια: Το κόλπο για να φαίνεται το αυτοκίνητο σαν νέο
