Οι συνταγές που βρίσκουμε κατά καιρούς στα τετραδιάκια μας, μας δίνουν την κινητοποίηση που χρειαζόμαστε για να μπούμε στη δημιουργία διαφόρων πραγμάτων και σήμερα θέλουμε να φτιάξουμε ζεστά κρουασάν.
ΜΑΘΕ ΤΑ ΠΑΝΤΑ ΓΙΑ ΤΟ SURVIVOR EΔΩ
Τα κρουασάν είναι ιδέα και μπορείς να δημιουργήσεις με τα χεράκια σου νόστιμες λιχουδιές τις οποίες θα συνοδεύσεις με μαρμελάδες,μερέντα, ακόμη και τυράκι γκούντα και γαλοπούλα!
Είναι ένας τέλειος τρόπος για να ξεκινήσεις την ημέρα σου και πίστεψε μας θα είσαι μέσα στην τρελή χαρά!
Συνταγές – Τι θα χρειαστείς
- 1 και 1/4 της κούπας γάλα σε θερμοκρασία δωματίου
- 1 κούπα νερό
- 5 κούπες αλεύρι
- μισή κούπα ζάχαρη
- 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι
- 1 κουταλιά του γλυκού μαγιά
- 23 γραμμάρια ανάλατο βούτυρο
- 1 μεγάλο αυγό
- 2 κούπες ανάλατο βούτυρο
Πάμε στην παρασκευή
- Σε ένα μπολ συνδύασε το γάλα με το νερό και έπειτα πρόσθεσε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το αλάτι, τη μαγιά και το βούτυρο (23 γραμμάρια) και ανακατεύεις μέχρι να δημιουργήσεις μια ζύμη.
- Κάνεις τη ζύμη σου μια μεγάλη μπάλα, την αφήνεις μέσα στο μπολ και απλώνεις μια τετ΄στα από πάνω για μια ώρα και μισή.
- Μετά από το πέρας της ώρας, βγάζεις τη ζύμη από το μπολ και την τυλίγεις σε σελοφάν! Παίρνεις έναν πλάστη και την απλώνεις πάνω σε μια λαμαρίνα την οποία τοποθετείς στο ψυγείο για μια ώρα.
- Σε ένα μπολ λιώνεις τις δυο κούπες βούτυρο και αφήνεις να κρυώσει
- Βγάζεις τη ζύμη από το ψυγείο και κόβεις σε λωρίδες τη ζύμη και στην κάθε μια απλώνεις με πινέλο το βούτυρο.
- Αρχίζεις και ρολάρεις τις λωρίδες σου και δημιουργείς τα κρουασανάκια σου
- Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στις 180 βαθμούς για 15 λεπτά
Τσέκαρε και το βίντεο :
Για ξεκίνα!
Τσέκαρε και αυτά :
