Το τετράδιο με τις συνταγές ανανεώνεται καθημερινά λόγω του TikTok και άλλων Social media καθώς οι διαδικτυακοί μάγειρες επιλέγουν να δημιουργήσουν πράγματα στα οποία δεν μπορούμε να αντισταθούμε!
ΜΑΘΕ ΤΑ ΠΑΝΤΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΣΕΙΡΕΣ ΕΔΩ
Η σοκολάτα kitkat είναι μια από τις πιο αγαπητές στον κόσμο! Πολλοί επιλέγουν να φάνε αυτά τα θεσπέσια sticks τα οποία έχουν αρκετές θερμίδες και στον ουρανίσκο γίνεται πάρτι! Όμως, υπάρχει μια πιο υγιεινή παρασκευή την οποία βρήκαμε στο TikTok, τη δοκιμάσαμε και είναι από τις πιο καλές συνταγές!
Tι θα χρειαστείς
Για τα βαφλάκια
- 2 κούπες αλεύρι αμυγδάλου
- μισή κούπα ζάχαρη καρύδας
- 1/4 τη κούπας λάδι καρύδας λιωμένο
- 1/4 της κούπας νερό
Για τη σοκολατένια γέμιση
- 60 γραμμάρια σοκολάτα
- 1/4 της κούπας μέλι
- 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο αμυγδάλου
Για την επικάλυψη
- 120 γραμμάρια σοκολάτας
- μισή κούπα μέλι
- 2 κουταλιές της σούπας λάδι καρύδας
@thebigleybasics diy kit kat candy bars 🫶🏼 wafers •2 cups almond flour •1/2 cup coconut sugar •1/4 cup coconut oil, melted •1/4 cup water chocolate filling •2oz unsweetened chocolate (or 4oz sweetened chocolate) •1/4 cup honey/maple syrup (omit if using sweetened chocolate) •3 tbsp nut butter (almond & cashew butter work well) chocolate coating •4oz unsweetened chocolate (or 9oz sweetened chocolate) •1/2 cup honey/maple syrup (omit if using sweetened chocolate) •2 tbsp coconut oil (use 1 tbsp if using sweetened chocolate) 1. preheat the oven to 350F. while the oven preheats, mix together the wafer ingredients (if the dough is too dry add more water, if too wet add more almond flour). 2. once mixed place dough between 2 sheets of parchment paper. roll out then slice into as many 3×1 inch pieces as possible. remove excess dough from the sides and repeat until all of the dough is used. 3. transfer the dough (keeping on the parchment paper) to a baking tray and bake until golden brown, about 8-12 minutes (time will vary depending how thin the dough is rolled out). 4. once baked, set aside to cool and make the chocolate filling: melt the chocolate then stir in the sweetener (if using) and nut butter. 5. once cooled, break apart the wafer pieces (use a knife to separate if needed). spread the chocolate filling on 2/3 of the wafers, leaving 1/3 plain. place 1/2 of the chocolate wafers on top of the other chocolate wafers then top each sandwich with a plain wafer. place in the fridge/freezer until hardened. 6. once hardened, melt the chocolate and coconut oil together then stir in the sweetener (if using). coat the wafer pieces in melted chocolate and sprinkle with sea salt (optional). 7. to make kitkat bars either (1) press 2 chocolate coated wafer pieces together before the chocolate coating has a chance to harden or (2) place the chocolate coated wafer pieces in the fridge until the chocolate coating hardens then add a little melted chocolate between every piece and press them together. 8. place the kit kat bars in the fridge until the chocolate is hardened, then enjoy! #kitkat #kitkatbar #homemadekitkat #glutenfreekitkat #vegankitkat #paleodesserts #healthykitkat #refinedsugarfree #homemadecandy
Πάμε στην παρασκευή
- Προθερμαίνεις τον φούρνο σου στους 180 βαθμό΄θς
- Ανακατεύεις όλα τα υλικά για τα βαφλάκια και απλώνεις σε ένα ταψί λαδόκολλα! Απλώνεις στο χαρτί μπαρίτσες με το μείγμα και ψήνεις για 8-12 λεπτά
- Μόλις ψηθούν, τα βάζεις στην άκρη και φτιάχνεις τη σοκολατένια γέμιση
- Λιώνεις τη σοκολάτα και αφού κρυώσει λίγο ανακατεύεις με τα υπόλοιπα υλικά!
- Αφού κρυώσει το μείγμα, αρχίζει και απλώνεις πάνω στα βαφλάκια και τα “χτίζεις”
- Τα βάζεις στο ψυγείο μέχρι να κρυώσουν και έπειτα λιώνει τη σοκολάτα για την επικάλυψη με τα υπόλοιπα υλικά και έπειτα βουτάς τα βαφλάκια!
- Τοποθετείς σε μια σχάρα και βάζεις στο ψυγείο για να κρυώσουν!
Τσέκαρε και αυτά:
