Συνταγές : Οι κοτομπουκιές πρέπει να είναι ένα από τα καλύτερα δημιουργήματα του ανθρώπου σε αυτό τον κόσμο!
Και πρέπει να ξέρεις πως σου έχω βρει τρεις τρόπους για να φτιάξεις άψογες κοτομπουκιές.
- Με corn flakes
Οι κοτομπουκιές με corn flakes είναι χίλιες φορές καλύτερες από ότι με τον κλασικό τρόπο που φτιάχνουμε σπίτι μας, πχ. με φρυγανιές.
Τα βήματα είναι απλά:
Αφού έχεις θρυμματίσει τα corn flakes βάζεις λίγο αλάτι και πιπέρι, για να μην είναι άνοστο.
Μετά κόβεις το κοτόπουλο σε μπουκίτσες, το βουτάς πρώτα σε αυγό και μετά στα corn flakes και τηγανίζεις. Πολύ απλό.
- Να αφήσεις το κοτόπουλο σε νερό με λεμόνι
Στο συγκεκριμένο, μπορείς να κάνεις και δικές σου παραλλαγές αλλά η λογική είναι μία.
Παίρνεις τις μπουκίτσες κοτόπουλου, τις βάζεις σε ένα μπολ και προσθέτεις τα μπαχαρικά που σου αρέσουν. Συνήθως χρησιμοποιείται αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, σκόρδο σε σκόνη και κουρκουμάς.
Μετά από αυτό βάζεις ένα αυγό, λίγο λεμόνι, αλεύρι, κορν φλάουρ και νερό σε ένα μπολ , ανακατεύεις και το αφήνεις τουλάχιστον μία ώρα. (Προσοχή μην γίνει πολύ νερουλό). Τηγανίζεις και οι κοτομπουκιές σου μετά θα είναι απίστευτες.
- Με πατατάκια
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Όπως με τα corn flakes, έτσι κι εδώ, για να απογειώσεις τις σπιτικές κοτομπουκιές, πρέπει να δοκιμάσεις να τις φτιάξεις με πατατάκια.
Διαλύεις τα πατατάκια και στη συνέχεια τα βήματα είναι ίδια: Βουτάς τις μπουκίτσες σε αυγό, μετά στα θρυμματισμένα πλέον πατατάκια και κατευθείαν στο τηγάνι.
Pro tip, που ταιριάζει για όλες τις περιπτώσεις: Μόλις τελειώσεις το τηγάνισμα, κάλυψε τις κοτομπουκιές σε BBQ σως, είναι ό,τι καλύτερο.
Who said this?
Βασιλική Πολίτη —- >>> Check me on Insta!
Τσέκαρε κι αυτό:
Αιγόκερως 2023: Προβλέψεις ζωδίων για το νέο έτος
