Τσικνοπέμπτη 2023

Τσικνοπέμπτη 2023 : Οι κρεατοφάγοι της Ελλάδας ανυπομονούν να δουν στρωμένα τραπέζια τα οποία θα “υποδεχτούν” πολλών ειδών κρέατα τα οποία θα απολαύσουν. Αλλά υπάρχει και μια μερίδα ανθρώπων οι οποίοι δε θέλουν να καταναλώνουν κρέας και επιλέγουν να έχουν στη διατροφή τους μόνο φυτικές τροφές. Οι γνωστοί σε όλους μας “vegans”.

ΜΑΘΕ ΤΑ ΠΑΝΤΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΑΓΑΠΗΜΕΝΕΣ ΣΟΥ ΣΕΙΡΕΣ ΕΔΩ 

Οι vegans της παρέας μπορεί να θέλουν να γιορτάσουν μαζί σας αυτή τη μέρα και να περάσετε όμορφα, αλλά πρέπει να υπάρχει κάτι και για αυτούς που θα σας τιμήσουν με την παρουσία τους στο τραπέζι που ετοιμάζετε!

Πάμε να δούμε δυο πολύ εύκολες συνταγές για να τους ικανοποιήσετε

1η συνταγή 

Τι θα χρειαστείτε 

  • 20 μανιτάρια λευκά
  • 2 τομάτες
  • 2 πιπεριές
  • 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • ρίγανη
  • αλάτι και πιπέρι
  • 100 γραμμάρια ταχίνι
  • 1 λεμόνι

Πάμε στην παρασκευή 

  • Πλένεις τα μανιτάρια και τα κόβεις στη μέση
  • Κόβεις σε μεγάλα κομμάτια τα υπόλοιπα λαχανικά έτσι ώστε να τα καρφώσεις σε ένα ξύλινο καλαμάκι
  • Σε ένα μπολ ρίχνεις τα υπόλοιπα υλικά και τα ανακατεύεις για να δημιουργήσεις μια σως
  • Ρίχνεις τα λαχανικά στο μείγμα και έπειτα τα περνάς στο καλαμάκι με όποια σειρά επιθυμείς
  • Ψήνεις στη σχάρα για 10 -12 λεπτά

2η συνταγή 

Τι θα χρειαστείτε 

  • μια φραντζόλα ψωμί
  • 200 γραμμάρια τυρί τόφου
  • 6-7 σκελίδες σκόρδου
  • 2 τομάτες
  • 3 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 50 γραμμάρια βούτυρο καρύδας

Πάμε στην παρασκευή 

  • Κόβεις σε κομμάτια τη φραντζόλα
  • Τρίβεις το τυρί
  • Σε ένα μπολ ανακατεύεις το σκόρδο το οποίο έχεις τρίψει, την τομάτα που έχεις τρίψει, το ελαιόλαδο, και το βούτυρο καρύδας
  • Απλώνεις το μείγμα στο ψωμί και ρίχνεις το τριμμένο τυρί τόφου και τα ψήνεις στη σχάρα!

Η Τσικνοπέμπτη 2023 πρέπει να είναι για όλους παρά το το γεγονός πως το έθιμο θέλει να τρώμε κρέας, πρέπει να σκεφτούμε και αυτούς που δε θέλουν!

Τσέκαρε και αυτά : 

ΠΑΡΟΜΟΙΑ ΑΡΘΡΑΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΑΠΟ ΤΟΝ ΔΗΜΙΟΥΡΓΟ