Ξέρεις πόσο πολύ μας αρέσουν οι ιδιαίτερες συνταγές και διαρκώς αναζητούμε διάφορες παρασκευές οι οποίες δεν είναι συνηθισμένες! Και το TikTok για μια ακόμη φορά μας έδωσε την “απάντηση στις προσευχές μας”, όπως λένε και οι φίλοι μας οι Αμερικάνοι!
ΜΑΘΕ ΤΑ ΠΑΝΤΑ ΓΙΑ ΤΟ SURVIVOR EΔΩ
To cheesecake είναι από τα αγαπημένα μας γλυκά! Και όταν αυτό γίνεται ένα με τον μπακλαβά τότε μιλάμε για την απόλυτη “κόλαση”!
Και σήμερα θα μάθεις να φτιάχνεις το γλυκό που έχει ενθουσιάσει όλους τους δικούς μας φίλους!
Tι θα χρειαστείς
- 1 πακέτο φύλλα για μπακλαβά
- 500 γραμμάρια κρέμα τυριού
- 1 κούπα ζάχαρη
- 4 αυγά
- 1 κουταλιά του γλυκού βανίλια
- 1 κούπα κρέμα γάλακτος
- 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι
- 3 κουταλιές της σούπας λιωμένο βούτυρο
- μιάμιση κούπας ψιλοκομμένα φιστίκια Αιγίνης
- λίγο ηλιέλαιο
@baiti_ana #baklavacheesecake #baklava #baklawa #baklawacheesecake #cheesecake #ramadan #ramadandessert #ramadan2023 #dessert #ramadanrecipes ♬ Arabic music(268670) – TimTaj
Πάμε στην παρασκευή
- Σε ένα τσέρκι απλώνεις δυο φύλλα τα οποία θα βουτυρώσεις
- Βάζεις το τσέρκι στον φούρνο, στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά
- Σε ένα μπολ χτυπάς όλα τα υλικά εκτός από από το λιωμένο βούτυρο, τα φιστίκια και το ηλιέλαιο, για να δημιουργηθεί μια πολύ ωραία και βαριά κρέμα
- Σε ένα μικρό μπολ ανακατεύεις τα φιστίκια με το ηλιέλαιο
- Έχοντας βγάλει το τσέρκι από τον φούρνο, απλώνεις τα φιστίκια στη βάση και από πάνω ρίχνεις την κρέμα και την απλώνεις
- “Σκεπάζεις” την κρέμα με φύλλα του μπακλαβά τα οποία έχει κόψει σε κομμάτια
- Ψήνεις για 35 – 40 λεπτά μέχρι να αποκτήσουν τα φύλλα μια χρυσαφένια όψη
- Βγάζεις το cheesecake από το φούρνο και δημιουργείς ένα ελαφρύ σιρόπι με μισή κούπα ζάχαρη και 2,5 κούπες νερό! Το περιχύνεις ενώ είναι ζεστό και πασπαλίζεις τριμμένο φιστίκι από πάνω του!
Tσέκαρε και αυτά:
- Ελληνικά νησιά: Δυο μέρη “μακριά από όλους και από όλα”
- Βρετανία: Η απίστευτη ζέστη προκάλεσε λιποθυμία σε στρατιώτες
