Tα burger είναι ΙΔΕΑ και υπάρχουν πολλές συνταγές οι οποίες μας βοηθούν να δημιουργήσουμε τα δικά μας πιάτα στο σπίτι για να τα απολαύσουμε μόνοι μας ή με τα αγαπημένα μας πρόσωπα.
ΜΑΘΕ ΤΑ ΠΑΝΤΑ ΓΙΑ ΤΙΣ ΣΕΙΡΕΣ ΕΔΩ
Τα sloppy joes burger είναι πολύ γνωστά στην Αμερική και είναι έν διαφορετικό είδους μπέργκερ καθώς δεν φτιάχνουμε ένα απλό και ταπεινό μπιφτέκι, αλλά κιμά (σαν αυτόν για τα μακαρόνια) και είναι μια εναλλακτική την οποία θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι!
Τι θα χρειαστείς
- 650 γραμμάρια αρνίσιο κιμά ή μοσχαρίσιο
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
- 1 κουταλιά ου γλυκού νιφάδες τσίλι
- 2 κουταλιές του γλυκού πάπρικα
- 1 κουταλιά του γλυκού κύμινο
- 1 κουταλιά του γλυκού μαύρο πιπέρι
- αλάτι
- 3 κουταλιές της σούπας πουρέ τομάτας
- 1 κούπα νερό
- τριμμένη μοτσαρέλα
- βούτυρο ανακατεμένο με σκόρδο και μαϊντανό
- 6 ψωμάκια brioche για μπέργκερ
@kauscooks Sloppy Joes 🍔 Recipe (makes 10) ✱ 650g lean lamb or beef mince ✱ 1 onion ✱ 2 tbsp oil ✱ 4 cloves garlic ✱ 1 tsp chipotle chilli flakes ✱ 2 tsp paprika ✱ 1 tsp ground cumin ✱ 1 tsp cajun seasoning ✱ 1 tsp dried herbs ✱ 1 tsp black pepper ✱ Salt to taste ✱ 3 tbsp tomato purée ✱ 1 cup water ✱ Grated mozarella ✱ Garlic & parsley butter #sloppyjoes #keemapav #easyrecipes #dinnerideas #burger
Συνταγές – Πάμε στην παρασκευή
- Σε ένα τηγάνι σοτάρεις το κρεμμύδι και το σκόρδο και το λάδι μέχρι να χρυσαφίσουν και προσθέτεις τον κιμά σου! Ανακατεύεις πολύ καλά μέχρι να γίνουν ένα μείγμα!
- Προσθέτεις τα μπαχαρικά σου και την τομάτα και ανακατεύεις! Ρίχνεις και το νερό!
- Σε ένα ταψί απλώνεις τα ψωμάκια του brioche και βάζεις στο καθένα λίγο από το μείγμα του κιμά! Προσθέτεις στο καθένα λίγη τριμμένη μοτσαρέλα!
- Καπακώνεις τα μπέργκερ με το ψωμάκι που περισσεύει και με ένα πινέλο απλώνεις λίγο από το βούτυρο το οποίο έχεις ανακατέψεις με το σκόρδο και τον μαϊντανό
- Ψήνεις στο φούρνο για 7-10 λεπτά και είναι έτοιμα!
Τσέκαρε και αυτά:
