Υπάρχουν πολλές συνταγές που περιλαμβάνουν πατάτες! Αλλά μια είναι αυτή η οποία ταράζει την καρδιά κάθε σωστού “κοιλιόδουλου” πλάσματος! Οι τηγανητές πατάτες με αυγά!
ΜΑΘΕ ΤΑ ΠΑΝΤΑ ΓΙΑ ΤΟ SURVIVOR EΔΩ
Οι τηγανητές πατάτες θα μπορούσαν να θεωρηθούν και “comfort food” καθώς μας ηρεμούν την ψυχούλα βρε παιδί μου! Και έχουμε μια νέα συνταγή η οποία θα φέρει στο τραπέζι σου ένα εναλλακτικό πιάτο!
Τι θα χρειαστείς
- 4-5 πατάτες μεγάλες και ψιλοκομμένες σε κυβάκια
- 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε κυβάκια
- 1 πιπεριά κόκκινη κομμένη σε κυβάκια
- 1 πιπεριά κίτρινη κομμένη σε κυβάκια
- αλάτι και πιπέρι
- μια κουταλιά του γλυκού πάπρικα
- 1 κουταλιά του γλυκού ρίγανη
- ηλιέλαιο
- 3 αυγά βρασμένα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- μισό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 150 γραμμάρια μοτσαρέλα
Συνταγές – Πάμε στην παρασκευή
- Τηγανίζεις τις πατάτες σε ένα βαθύ τηγάνι με ηλιέλαιο (μισή κούπα είναι αρκετή)
- Αφού βγάλεις τις πατάτες σου από το τηγάνι, τις αφήνεις στην άκρη σε χαρτί κουζίνας και αλλάζεις το λάδι
- Βάζεις ξανά το τηγάνι στο μάτι και προσθέτεις 4-5 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο!
- Σοτάρεις τα λαχανικά σου και τα αφήνεις να “μαραθούν”
- Προσθέτεις τις τηγανητές πατάτες και ανακατεύεις
- Κόβεις τα αυγά πάνω από το μείγμα σου στο τηγάνι, τα απλώνεις και έπειτα ρίχνεις την μοτσαρέλα και καπακώνεις το τηγάνι για 5 λεπτά!
- Αφαιρείς το τηγάνι από το μάτι και είναι έτοιμο!
Τσέκαρε και το βίντεο:
Κάτι διαφορετικό!
Τσέκαρε και αυτά:
![Pinterest](https://pinterest.com/pin/create/button/?url=https://www.citynow.gr/syntages-oi-enallaktikes-patates-me-ayga/130875/&media=https://www.citynow.gr/wp-content/uploads/2023/06/french-fries-g389b9277e_640.jpg&description=Υπάρχουν πολλές συνταγές που περιλαμβάνουν πατάτες! Αλλά μια είναι αυτή η οποία ταράζει την καρδιά κάθε σωστού "κοιλιόδουλου" πλάσματος!){kind=link}